The(G)Forum

zwirrlibatz hat geschrieben:parmesan! rächt dumm isch es, wenn die beschte pasta jemals gmacht hesch und merksch, hesch kei riibchäs im huus..

wahr. eis vo de dümschte sache wos gitt.

s˙gitt öppis no tümmers. das da ine schriebe wills geschter passiert isch, dänn go pasta mache und wieder kei chäs zha.

zwirrlibatz hat geschrieben:s˙gitt öppis no tümmers. das da ine schriebe wills geschter passiert isch, dänn go pasta mache und wieder kei chäs zha.

aber isch wahr. parmesan isch pflicht. chunnt no vor der worcester sosse!

:wörtschester:

parmesan ghört ins iis-chüehlfach...
han ich immer dert, bliibt pulver und verdirbt nie. super sach.

Parmesan verdirbt? Hani jetzt glaub au no niä ghört. Je älter desto härter würi jetzt mol sägä... grad wemer will Riibchäs machä aber nid grad en Nochteil. Aber soviel dassmer sich um das dehei kümere müsst chauftmer doch vom Parmesan eh nid.

ich denk si meint sowas:



und dä grauet ebe schüürli schnell wenn mer en nid wieder igfrüürt.

evo hat geschrieben:

emP hat geschrieben:Norimaki24

schone zitli her dempfall

12 Jahr, genau 1/3 vo mim bisherige läbe..lol

ich mach numeno selte chäs uf pasta. usserd es isch würklich so aneklöpft zum eifach öppis esse. aber de parmesan übertüncht mer eifach de ganz gschmack vo de sauce.

Sylvara hat geschrieben:, bliibt pulver

das kauft me gfelligscht am stuck

parmigiano
immer und ueberall.

bescht pizza:
tomat, mozarella ( ) , parmesan, schenke, mascarpone

O_O hat geschrieben:ich denk si meint sowas:



und dä grauet ebe schüürli schnell wenn mer en nid wieder igfrüürt.

und sicher isch ds stück viel feiner; aber mängisch mes es schnell gha

Ach so...
Grana Padano isch aber überigens kein Parmesan.

ischs en partisan?

Acid hat geschrieben:Ach so...
Grana Padano isch aber überigens kein Parmesan.

Korräkt

Ha no nie fertig gribene Parmesan kauft - due immer es Stück diräkt i sones Chääs-Ribgrät inen. Aber de fixfertig isch sicher gäbiger. Isch eifach Gwohnheitssach.