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Glutamat isch für mi insofern problematisch, als dass tendenziell z'viu dervo iigsetzt wird und somit dr natürlech Gschmack vo Nahrigsmittel ungergrabt. Bi Lüt mit Ernährigsstörige, z.B. innerhalb vor Fettsucht, cha Glutamat durchuus e Form vo Suchtverhalte uslöse, was grad dür die witflächig höchi Dosierig äbe im Prinzip nid sunderlech unterstützenswert isch. Wie so oft isch das bim Konsum innerhalb vomne normale Mass ke Problem - und d'Suppe vo dine Grosseutere chasch ou witerhin mit guetem Gwüsse ässe.

shitakler pöuzler

Astroboy hat geschrieben:und d'Suppe vo dine Grosseutere chasch ou witerhin mit guetem Gwüsse ässe.

lol, machi au. aber danke.

Astroboy hat geschrieben:Glutamat isch für mi insofern problematisch, als dass tendenziell z'viu dervo iigsetzt wird und somit dr natürlech Gschmack vo Nahrigsmittel ungergrabt. Bi Lüt mit Ernährigsstörige, z.B. innerhalb vor Fettsucht, cha Glutamat durchuus e Form vo Suchtverhalte uslöse, was grad dür die witflächig höchi Dosierig äbe im Prinzip nid sunderlech unterstützenswert isch. Wie so oft isch das bim Konsum innerhalb vomne normale Mass ke Problem - und d'Suppe vo dine Grosseutere chasch ou witerhin mit guetem Gwüsse ässe.

Tönt aso scho grad bitz vernünftiger eso