The(G)Forum

Ha bis vor einiger Zit immer dänkt dass das es relativ unnötigs Grät isch - wie oft macht me scho Glace und wenn, denn chames ja au ohni so en Maschine dür regelmässigs Umrüehre mache. Aber mittlerwile binimer ärnschthaft am überlegge so eini z choufe. Sch meh oder weniger der einzig Wäg Glace ganz ohni Iischkristall z mache und eigentlech isch en gueti Glace ja scho was tolls. Früschi Frücht zu Sorbet verarbeite, Frozen Yoghurt, Caramel und Glace mit hohem Alkoholghalt härstelle, etc. etc. Zum es originells Dessärt härzstelle wenn Bsuech chunnt sicher ke schlächti Wahl.

Hesch du en Glacemaschine? Falls ja was für eini? Oder findsch total unnötig?

Mini Maschine heisst Gelateria Di Berna
und es isch fraglich öb ig jemals e angeri wirde wöue.

eifach unbedingt eini mit eigenem chüehlkompressor chaufe, die andere si schrott.

Es git so ganz türi maschine. Ca 5k chf. Die sind no guet.