The(G)Forum

Brot isch sicher eis vo dä universalschte und feinschte Nahrigsmittel wos git in fascht unändliche Variatione und
Bachmöglichkeite (Bachofe, um en Stäcke gwunde am Füür, uuf heissem Stei)
Nur scho dä Duft vo früsch bachem Brot nimmt immer e grossi Uufmerksamkeit für sich ii und
erinnered ah es Gfühl vo Dihei, gliichgültig, ob me eis hät oder nöd.
Me chann grossi Brot bache und chliine Brödli und vorhandeni Rezäpt mit eigene Zuetate ergänze.

Wälles Brot findsch no guet? Bachsch es sälber mit äre Brotbachmaschine? Häsch eigeni Retzäptvariatione?

bache sälber nüt aber Brot isch gott. warm, früsch, chnuschprig, ZOMG.

ruuch bis dunkel muess es sii, am beschte mehrchorn oder härdöpfubrot und no mit gschmöis drin wie nüss oder olive. drzue beschte chäs, truube, susch antipasti oder e tomate, mozzarella, avocado täller.

Mega, miini Mütsch isch voll dChrüütlihäx, hät alle Shit im Garte und verdonneret dä Vater zum Brotbache mit ihre Chrüüter.
Jedes mal, wänni uuf Bsuech bin, gits es e neui Brotvariante zum uusprobiere, solang kei Kümel oder Sesam drin isch, ischs mega.

Erdöpfelibrot magi eigentli nöd so, aber sbescht isch liechts Brot, mit Oliveöl beträuflet, chli Tomatemark und Avokado gwürzt mit SalZ und Pfäffer Suchtpotenzial isch schlimmer als bi Chips.

Bort super. Het überhaupt öppers Brot nöd gern?

Achtung Spoiler: bescht Brot = Paillasse Rustique z.b. vom Glatz.

s schissgwöhnlich ruchbrot vom coop, das mit em rote papier.
optimale mix us hellem und dunklem brot. passt perfekt zu salzigem und süessem. nummero uno

s broot usem coop/migro isch sau grusig.

am liebschte hani s'brot wo pfrau macht susch isch s'älplerbrot usem migros no sehr guet oder de chruschtechranz. meischtens hämmer aber s'normale ruchbrot dehei. au sehr fein isches.

O_O hat geschrieben:s broot usem coop/migro isch sau grusig.

nöd ganz. s'gitt eis nussbort usem migi wo wenn früsch und warm dänn woohooohoooo.

s'brot us dä migros isch würklich nöd schlächt, soferns natürlich früsch isch.

aber es gaht nix über guäts brot us em bäck näbädrah.
und feini gipfeli

zwirrlibatz hat geschrieben:

O_O hat geschrieben:s broot usem coop/migro isch sau grusig.

nöd ganz. s'gitt eis nussbort usem migi wo wenn früsch und warm dänn woohooohoooo.

Das isch aber leider genau sProblem vo dä meischte Brot i dä Läde. Würkli Fein sinds eigentli nur en Tag,
sobalds länger im Brotchaschte ummeliget, verlüüreds ah Gschmack.
sRuchbrot vom Coop findi ebbe au no rächt guet, aber ebbe, nur solangs ganz früsch isch.

En Laib Brot

Dä Zopf vom Wüest isch super und hebt öpä 3 Täg!

Vyse hat geschrieben:

zwirrlibatz hat geschrieben:

O_O hat geschrieben:s broot usem coop/migro isch sau grusig.

nöd ganz. s'gitt eis nussbort usem migi wo wenn früsch und warm dänn woohooohoooo.

Das isch aber leider genau sProblem vo dä meischte Brot i dä Läde. Würkli Fein sinds eigentli nur en Tag,
sobalds länger im Brotchaschte ummeliget, verlüüreds ah Gschmack.
sRuchbrot vom Coop findi ebbe au no rächt guet, aber ebbe, nur solangs ganz früsch isch.

genau so isches, und nid anders.

emP hat geschrieben:

Vyse hat geschrieben:

zwirrlibatz hat geschrieben:

O_O hat geschrieben:s broot usem coop/migro isch sau grusig.

nöd ganz. s'gitt eis nussbort usem migi wo wenn früsch und warm dänn woohooohoooo.

Das isch aber leider genau sProblem vo dä meischte Brot i dä Läde. Würkli Fein sinds eigentli nur en Tag,
sobalds länger im Brotchaschte ummeliget, verlüüreds ah Gschmack.
sRuchbrot vom Coop findi ebbe au no rächt guet, aber ebbe, nur solangs ganz früsch isch.

genau so isches, und nid anders.

sehr richtig.

han olive und laugen sehr gärn.

Vyse hat geschrieben:

zwirrlibatz hat geschrieben:

O_O hat geschrieben:s broot usem coop/migro isch sau grusig.

nöd ganz. s'gitt eis nussbort usem migi wo wenn früsch und warm dänn woohooohoooo.

Das isch aber leider genau sProblem vo dä meischte Brot i dä Läde. Würkli Fein sinds eigentli nur en Tag,
sobalds länger im Brotchaschte ummeliget, verlüüreds ah Gschmack.
sRuchbrot vom Coop findi ebbe au no rächt guet, aber ebbe, nur solangs ganz früsch isch.

ja eh. drum "wenn früsch und warm dänn wooohooo". gilt für alli usser schwarzbrot.

Schwarzbrot, fascht vergässe

Pumpernickel mit Früschchäs und Gurkeschiibli!

nüme ganz früsches chasch au husch toaste. easy. drzue paar pikanteri biilage und tschüs wägwärfgsellschaft.

Vyse hat geschrieben:Pumpernickel mit Früschchäs und Gurkeschiibli!

Ich han gern s'Bio Nussbrot us em Coop.

heidi brot usm migro isch mega fren wissbrot.

am liebschte warms brot, logisch. olive, vollchorn, alles guet wo noed grad aermscht wiise standard isch.

olivebrot, tomatebrot, härdöpfelbrot, maisbrot, nussbrot - alli mega s0pr!

o sehr fein sind büürli....und orientalischi fladebrot (mit bitz butter und feta <3).

Büürli, mega sinds. Ich liebs mit Butter und Aprikosegonfi

Oder unglaublich fein für zwüscheddurre.
Halbwiisbrot, es paar tünni Avokadoschiibli druff, chli Salz und Pfäffer.
Wämme will, chamme sBrot zerscht no mit Oliveöl beträufle und chli Tomatemark durff tue.

*nomnom*

Grad zrog vo 2 Mönet Usland = Toastbrot ässe

S'Brot do vermissi emmer als ersts wenni wäg bin.
Es frösches Brot vom Beck - ned viel bessers gits.