Tofu

[Buccaneer]

...findsch au no geil?

Hans jahrelang ghasst und jetzt bini voll ufe Gschmak cho. Obwohl Tofu ja rächt gschmacklos isch. Aber so feine Agedashi-Tofu oder viel devo ime Salat findi sürli no geil. Viel Eiwiss und sust au gsund.

Ich tuene eifach i ganz normalem Öl abrötle und denn in Salat inehaue. (Im Salat heds jenschtes dinne, aber es gaht nur ume Tofu)

Han mal so Basilikum-Tofu kauft, isch au sehr sympathisch gsi.


Wie machsch du din Tofu lecker?

[kraut]

geit mir ähnlech. has immer chli belächlet, aber isch ungloublech was us däm sojazügs alles chasch usehole. weni zum thailänder ga (was zwar sälte passiert) nimi nume no z tofu-gricht.

für alles chasches bruche. i tues no hüfig abrätle und denn mit viel gmües und nudle im wok no witerbrätle. chli chili, curry, und no anderi gwürz dra, und fertig isch. eifach aber fein.

[Sylvara]

tofu isch okay - aber ich ha seytan wesentlich lieber.
und es chunnt immer sehr drufaa, wie's mariniert isch worde.

[Tatsujin]

schier bescht wo giz.

ich iss glaubs, ja richtig, jede tag

früener het mer eim na uusglachet derwäge

bescht rezäpt (und vo mier persönlich):

tofu zerschtückle, en dose tohnfish druff ui, pfeffer, und etz sehr wichtig ca. 20ml rayuu (es scharfs sesamöl, söts eigentlich i jede guete china, asia, japan shop geh)), den zletscht na caesar salad sauce. alles guet durewüehle.

ich iss das schier jede 3. tag. ebe au super für am zabig.

richtige tofu findet mer natürlich im ch nur imene asia oder japan shop. vergiss de migros etc. seich.

[Mastler(P)]

tofu isch fren, ich choch aber nie wuekli demit sondern iss en nur uswaerts.

tatsu, wele vo dene oel choent ich fuer dis rezaept neh:
http://www.nishishop.ch/media/products/original/805.JPG
http://www.nishishop.ch/media/products/original/020.jpg

reins, oel: glaub weniger
http://www.nishishop.ch/media/products/original/023.JPG
http://www.nishishop.ch/media/products/original/025.JPG

zwar noeds gliche, aber schiens es passendschte wohni vom nishi becho cha:
http://www.nishishop.ch/media/products/original/607.JPG

:/ was meinsch?

[Tatsujin]

sorry absolut keis vo dene

was du bruchsch isch das:



sind meischtens chliini fläschli. git vieli hersteller wie house, s&b und sicher au na viel chinesischi.

frög bim nishi nah râyu [ラー油]

[Mastler(P)]

ok danke. ich lueg susch au woanders mal.

[Tatsujin]

btw. râyu isch es megen gwürzöl, es pass zu u hueren viel sache. bin sälbscht nach 5 jahr na vieles am uuspröbleprobielre

[Mastler(P)]

dae

[Tatsujin]

PERFECT!

[Mastler(P)]

arigato gozaimasu!

[kraut]

btw. râyu isch es megen gwürzöl, es pass zu u hueren viel sache.

verzell mal chli!

[thaeye]

tofu=le gay

[zwirrlibatz]

tofu isch fründ. cornatur isch fründer.

[Vyse]

Quorn isch scho sehr fein, aber entgäge zu Tofu chames nöd als "natürlich" und gsund bezeichne, zudäm ischs niemals so vielfältig verwändbar.

[Tatsujin]

tofu isch fründ. cornatur isch fründer.

mer merkt gschnell wieviel ahnig du vo tofu hesch..le lol.

[zwirrlibatz]

tofu isch fründ. cornatur isch fründer.

mer merkt gschnell wieviel ahnig du vo tofu hesch..le lol.

zämehang?

("mer", lol)

[Mastler(P)]

Quorn isch scho sehr fein, aber entgäge zu Tofu chames nöd als "natürlich" und gsund bezeichne, zudäm ischs niemals so vielfältig verwändbar.

[Sephi]

Ich han sogar Raayuu do. Fehlt nur no de Tofu, denn machi das Tatselrezept mal.

[Tatsujin]

isch frisch

ich mach den mal na bilderaaleitig wenni die wuche mache

[emP]

cornatur=

[Sylvara]

tofu isch fründ. cornatur isch fründer.

ich ha quorn no bitz lieber, cornatur isch oft sehr troche.

und seitan isch mehfren als tofu - wird knuspriger und zudem hets meh eiwiss.

[Mastler(P)]

Ich han sogar Raayuu do. Fehlt nur no de Tofu, denn machi das Tatselrezept mal.

ich han scho gmacht. zwar no riismischig und nuesslisalat dezue (g)addet. isch no fren gsi.

[zwirrlibatz]

tofu isch fründ. cornatur isch fründer.

ich ha quorn no bitz lieber, cornatur isch oft sehr troche.

äh eifach i dä sosse ersöife das züg!

dä coop hett so duumegrossi dings mit wie en art grillstreife drüber, isch wahrschiinli quorn und nöd cornatur... jedefalls super lecker.

[Tatsujin]

is baar minute hani d bildi barat